Old Carter Straight Bourbon Whiskey Batch 47 er en bemerkelsesverdig tillegg til Old Carter Whiskey Co.s portefølje av ultrapremium whiskeyer. Denne spesifikke batchen er en enkeltfatutgave, fat #47, som har modnet i 12 år og er flasket i fatstyrke på 119,8 proof (59,9% ABV). Som en ren Kentucky bourbon oppfyller den strenge amerikanske standarder for bourbonproduksjon, inkludert bruk av minst 51% mais, lagring i nye, brente eikefat og ingen tilsetningsstoffer. Betegnelsen “straight” indikerer at whiskeyen har vært lagret i minst to år og er ufortynnet, noe som sikrer en autentisk smaksopplevelse.

Med sin elegante og presise aroma, eksplosjon av delikate smaker og perfekte, langvarige avslutning, er Batch 47 designet for å glede selv de mest kresne whiskeyentusiastene. Den anbefales å nytes ren eller med is for å oppleve dens fulle potensial, og dens begrensede tilgjengelighet gjør den til et ettertraktet samleobjekt.

Historie og filosofi bak Old Carter Whiskey Co.

Old Carter Whiskey Co. er et resultat av Mark og Sherri Carters lidenskap for håndverk og kvalitet i drikkevareindustrien. Deres reise begynte i vinverdenen, der de etablerte Carter Cellars i Napa Valley og produserte viner som mottok høye karakterer fra kritikere. Mark, en fjerde generasjons destillatør med over 25 års erfaring, og Sherri, med sin skarpe smakssans og ekspertise i blending, brakte en unik tilnærming til whiskeyproduksjon.

Grunnleggerne: Mark og Sherri Carter

Mark og Sherri Carter er ikke bare partnere i virksomheten, men også i livet, og deres samarbeid har vært nøkkelen til Old Carters suksess. Marks bakgrunn som destillatør gir ham en dyp forståelse av produksjonsprosessen, mens Sherris erfaring fra vinindustrien bidrar med en raffinert tilnærming til smaksprofiler og blending. Sammen har de skapt en merkevare som er synonymt med kvalitet og innovasjon.

Deres inntreden i whiskeyverdenen begynte med et partnerskap for å gjenopplive Kentucky Owl, en historisk bourbonmerkevare som hadde vært inaktiv i flere tiår. Kentucky Owl oppnådde kultstatus under deres ledelse og ble solgt i 2017. Denne suksessen inspirerte dem til å starte Old Carter Whiskey Co. for å fortsette sin lidenskap for whiskey og staten Kentucky.

Fra vin til whiskey: Reisen til Old Carter

Overgangen fra vin til whiskey var en naturlig utvikling for Carterene. Deres erfaring med å skape komplekse smaksprofiler i vinproduksjon oversatt direkte til whiskeyblending. Hos Old Carter håndterer de alle aspekter av produksjonen, fra utvelgelse av fat til design og håndskriving av etiketter. Denne hands-on tilnærmingen sikrer at hver flaske reflekterer deres visjon om kvalitet og autentisitet.

Selskapet har også gjennomgått betydelige endringer, inkludert en nylig eierskapsendring der Mark Carter ledet en investorkjøp av selskapet for rundt $20,5 millioner, inkludert destilleriet, lagringsfasiliteter og et lager på cirka 4900 flasker og 1300 fat med aldrende whiskey (Global Drinks Intel).

Produksjonsfilosofi og håndverk

Old Carter Whiskey Co. er dedikert til å produsere småbatch og enkeltfat whiskeyer som fanger essensen av tradisjonelt håndverk. Hver utgivelse er flasket i fatstyrke uten kjølefiltrering, noe som bevarer whiskeyens fulle smaks- og aromaprofil. Carterene velger fat basert på når de anser dem som klare, noe som gir hver batch en unik karakter.

Deres filosofi går utover produksjon. Mark Carter har uttrykt et sterkt engasjement for å gi tilbake til lokalsamfunnet ved å samarbeide med lokale håndverkere og entreprenører (Lagralane Spirits). Denne tilnærmingen styrker ikke bare merkevarens røtter i Kentucky, men bidrar også til å skape en følelse av fellesskap rundt deres produkter.

Detaljer om Batch 47

Old Carter Straight Bourbon Whiskey Batch 47 er en enkeltfatutgave som representerer høydepunktet av Carterenes håndverk. Som en 12 år gammel bourbon fra Kentucky, tilbyr den en kompleks og raffinert smaksopplevelse som er typisk for Old Carters produkter.

Alderen og styrken

Batch 47 er lagret i 12 år, noe som gir den en dyp og moden karakter. Den er flasket i fatstyrke på 119,8 proof (59,9% ABV), noe som betyr at den ikke er fortynnet etter lagring. Denne høye alkoholprosenten forsterker smaksprofilen og gir en intens, men balansert opplevelse.

Egenskap	Detaljer
Type	Ren Kentucky Bourbon Whiskey
Fat	Enkeltfat #47
Alder	12 år
Styrke	119,8 proof (59,9% ABV)
Volum	750 ml
Pris (ca.)	$799,99

Smaksnotater

Smaksprofilen til Batch 47 er beskrevet som følger (Cask Cartel):

• Lukt: Svært elegante og presise aromaer, som inviterer til en dypere utforskning av whiskeyens kompleksitet.

• Smak: En eksplosjon av delikate smaker, med en hyggelig og deilig munnfølelse som balanserer intensiteten i fatstyrken.

• Avslutning: Perfekt og langvarig, som etterlater en varig inntrykk av whiskeyens kvalitet.

Disse notatene antyder en sofistikert bourbon som kombinerer rikdom og finesse, ideell for å nyte sakte.

Hvor å kjøpe

På grunn av sin begrensede produksjon er Batch 47 tilgjengelig kun hos utvalgte forhandlere. En pålitelig kilde er Cask Cartel, der den selges for cirka $799,99 per 750 ml flaske. Andre spesialiserte spritbutikker, som Royal Batch, kan også ha Old Carter-produkter, men tilgjengeligheten av Batch 47 kan variere.

Generell informasjon om Old Carter Whiskey

Old Carter Whiskey Co. er kjent for sitt brede utvalg av whiskeyer, inkludert rene ryer, bourbons og amerikanske whiskeys. Deres produkter spenner fra enkeltfatutgaver til små, nøye utvalgte blandede batcher, hver med sin egen unike smaksprofil.

Andre batcher og utgaver

Mens Batch 47 er en enkeltfatutgave, har Old Carter også produsert flere bemerkelsesverdige batcher:

• Batch 5 (2020): En blanding av 8 fat, flasket ved 115,1 proof, med noter av karamell, vanilje og eik (Whiskey Consensus).

• Batch 6: En blanding av 14 fat, alderen 10–15 år, flasket ved 106,5 proof, med en smaksprofil som inkluderer vanilje, eple, nøtter og en kremet finish (King Keg).

• Colorado Batch 1 (2023): En spesialutgave for Colorado-markedet, men med begrenset distribusjon (Bourbon Bossman).

Disse batchene viser Old Carters evne til å skape varierte og høykvalitets whiskeyer, noe som øker forventningene til Batch 47.

Anmeldelser og tilbakemeldinger

Selv om spesifikke anmeldelser for Batch 47 er vanskelige å finne, har Old Carter generelt mottatt positive tilbakemeldinger. For eksempel:

• Batch 6-anmeldelse (Bourbon By Proxy): Roser whiskeyens komplekse nese med karamell, honning og frukt, samt en rik munnfølelse.

• Batch 3-anmeldelse (Bourbon Culture): Fremhever dens unike smaksprofil, til tross for høye priser.

Disse anmeldelsene indikerer at Old Carters whiskeyer konsekvent leverer kvalitet, noe som styrker tilliten til at Batch 47 er en eksepsjonell utgivelse.

Hvordan nyte Old Carter Batch 47

For å få mest mulig ut av Old Carter Straight Bourbon Whiskey Batch 47, anbefales følgende:

• Ren: Nytes best i et Glencairn-glass for å konsentrere aromaene. La whiskeyen hvile i noen minutter etter helling for å åpne opp smakene.

• Med is: En enkelt isbit kan dempe alkoholvarmen og fremheve søtere noter som karamell og vanilje.

• Cocktailer: Selv om Batch 47 er best ren, kan den brukes i klassiske bourbon-cocktailer som en Old Fashioned for en luksuriøs vri.

Serveringsmetode	Fordeler
Ren	Maksimerer smaks- og aromaprofil
Med is	Mykner styrken, fremhever sødme
Cocktail	Gir dybde til klassiske oppskrifter

Hvorfor Old Carter skiller seg ut

Old Carter Whiskey Co. skiller seg ut i bourbonmarkedet av flere grunner:

• Håndverk: Hver flaske er et resultat av nøye utvalgte fat og personlig involvering fra Carterene.

• Begrenset produksjon: Små batcher og enkeltfatutgaver gjør hver utgivelse eksklusiv.

• Kvalitet over kvantitet: Fokus på fatstyrke og ikke-kjølefiltrering sikrer autentiske smaker.

• Historie og lidenskap: Carterenes bakgrunn i vin og whiskey gir en unik tilnærming til produksjonen.

Deres engasjement for lokalsamfunnet og samarbeid med lokale håndverkere forsterker også merkevarens appell.

Konklusjon

Old Carter Straight Bourbon Whisky 12 År Gammel Fat #47 Til Salgs På Nett I Oslo Norge. Old Carter Straight Bourbon Whiskey Batch 47 er en sjelden og eksklusiv bourbon som representerer toppen av Old Carter Whiskey Co.s håndverk. Med sin 12-årige alder, fatstyrke på 119,8 proof, og sofistikerte smaksprofil, er den en must-try for whiskeyentusiaster. Selv om spesifikke anmeldelser for Batch 47 er begrenset, vitner Old Carters rykte for kvalitet og deres historie med suksessfulle utgaver om at denne batchen er verdt oppmerksomheten.

Enten du er en samler eller en som ønsker å nyte en førsteklasses bourbon, tilbyr Batch 47 en uforglemmelig opplevelse. Besøk Cask Cartel for å sikre deg en flaske, og opplev hvorfor Old Carter er en av de mest respekterte navnene i amerikansk whiskey.